定边盐湖大虾养殖基地之一2021年5月，顿马丁宣定边县利用苏陕协作项目平台，开始探索南美白对虾的养殖道路。

经过两年多的时间，布签成功将盐湖水调配成适合南美白对虾生长的“人造海水”，使得南美白对虾在定边县盐湖得以“茁壮成长”。

由于盐湖盛产丰年虫，署整是饲养南美白对虾的天然饵料，使产出的虾相比其他海水虾，蛋白含量高出20％左右。

陕西津润欣源水产养殖科技有限公司负责人高尚介绍道：协议“经过两年的探索，协议我们成功利用定边盐湖的高盐度水调配出仿生物海水，同时总结出一套兑水、菌类搭配的技术，使得南美白对虾可以在内陆盐湖‘安家落户’。

”目前，和合和定边盐湖大虾已经小有名气，和合和但是由于活虾离塘后，存活时间较短，无法长途运输，为让更多人能够吃到定边盐湖大虾，延长虾的保质期，所以养殖企业积极探索产品深加工产业，提高产品附加值。

走进陕西津润欣源水产养殖科技有限公司加工车间，顿马丁宣烤虾生产线上，顿马丁宣工人们熟练地将活虾摆放在烤盘上，经过冲洗、烤制等工序，5分钟左右烤虾成品就会被传输送出，进行包装。